venerdì 15 luglio 2016

LA RACCOLTA DELLE PATATE Calogero Pinzone

LA RACCOLTA DELLE PATATE
Calogero Pinzone


Ormai da anni don Calogero Pinzone dedica la sua vita alla natura e alla campagna e in questo numero vogliamo soffermarci alla piantagione di patate ortaggio prodotto in quel dei territori di Ucria.
Il periodo di semina della patata è molto lungo, varia in base alla zona dove abitiamo, dai 100 ai 110 giorni, anche in base al germoglio della patata (giddiatura).
Iniziamo col dire che la patata non teme il freddo, ma il caldo e la siccità. E anche se è vero che si può coltivare ovunque, è altrettanto vero che predilige i climi freschi.
Ma allora quale è il periodo migliore per seminare le patate?
Per evitare i periodi troppo caldi ci adegueremo al clima della zona dove abitiamo: potremo piantarla da febbraio a giugno.

Come procedere per la raccolta, guardatevi il video  su youtube dove la famiglia Pinzone, in una domenica di Luglio, effettua la raccolta delle patate.



















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